Tras los análisis y evaluaciones realizadas por referentes nacionales de la ganadería, el sector tiene un largo camino por conquistar y que requerirá aumentar el uso de los recursos, lo que la convertirá en un rubro más competitivo.
De acuerdo a lo manifestado por el viceministro de Ganadería, Marcos Medina, aumentar la cantidad de procreo no solo beneficiará al Paraguay económicamente sino que la pecuaria nacional podría acceder de manera más efectiva a los mercados internacionales. Esto porque la demanda de proteína roja cada vez es más elevada y se requiere de mayores porcentajes de producción.
Detalló que la tasa de procreo es hoy de 47 terneros por 100 hembras en edad reproductiva, y con eficiencia se podrá aumentar a por lo menos 70%. Agregó que con 100 hembras en edad reproductiva se obtienen 47 terneros y se exportan 400.000 toneladas de carne. Si se quiere llegar a las 600.000 toneladas, que es el objetivo, produciendo 70 terneros por cada 100 hembras en edad reproductiva, se tendría ese saldo exportable, y sin necesidad de aumentar el hato ganadero.

Más tecnología
Para aumentar la cantidad de producción se deberá invertir en nuevos recursos tecnológicos, además de las técnicas y los manejos necesarios para aplicar los conocimientos en los niveles y estratos de los productores identificados, para lograr el incremento de las tasas de procreo.
“Para cumplir con la demanda de nuevos mercados para la carne paraguaya se tienen tareas de portón afuera y portón adentro.Una de ellas es el aumento de la eficiencia productiva. Hemos crecido dentro del hato ganadero, pero hemos crecido en cantidad de cabezas”, expresó el funcionario.
Según sus declaraciones, existen tres cosas que contribuirán a aumentar la eficiencia y tendrán un tremendo impacto en las exportaciones de carne: tasa de procreo, producir más terneros por hembra en edad reproductiva, la tasa de extracción, y vender más animales por año del total que conforman el hato.